Sesuai taglinenya Sambal Wiwitan Asli Raos Pisan (Sambal Wiwitan Asli Enak Benar), menu unggas maupun ikan yang disajikan sangat menggugah selera makan di cuaca yang cukup terik siang hari itu.
SP News dan beberapa rekan yang memilih menu ayam, bebek, tahu-tempe, petai goreng, sayur asem, cah kangkung, karedok dan lalapan, serta nasi liwet langsung menyantap habis makanan yang tersaji dalam sekejap.
Sebagai teman makan, minuman es kelapa muda, es jeruk, dan air mineral terhidang sebagai pelepas dahaga seusai bersantap.
“Bebeknya enak dan empuk. Gorengnya sangat pas, apalagi dicocol dengan sambal matah dan sambal tomat,” ujar Renti, salah seorang rekan yang datang dari Pamulang, Tangerang Selatan.
“Sayur asamnya juga enak, hampir sama dengan sayur asam ala Betawi,” tambah Renti.
“Saking enaknya makan dengan pete goreng, sambal tomat dan lalapan, serta keredok, sampai lupa dengan ayam gorengnya. Nasinya sudah habis ayamnya masih utuh,” tutur Susi tak kalah semangatnya.
Usai makan, tak lupa berfoto ria dengan spot-spot foto yang tersedia sebagai kenang-kenangan untuk diupload di media sosial.
Baca Juga: Prabowo Sindir Budaya Politik yang Suka Menjatuhkan Pemimpin
Salah seorang pemilik Emir Bustamam menyebutkan, Rumah Makan Sambal Wiwitan Harapan Indah Bekasi ini mulai beroperasi sejak 29 Agustus 2025 lalu.
Menurut Emir, sejak soft launching hingga hari ini, Sambal Wiwitan Harapan Indah Bekasi selalu ramai dikunjungi dari warga sekitar Bekasi dan wilayah lainnya.
“Mudah-mudahan Sambal Wiwitan Harapan Indah Bekasi ini selalu ramai dan menjadi menjadi salah tempat makan favorit,” kata Emir.
Melihat antusias pengunjung yang selalu ramai makan di Sambal Wiwitan Harapan Indah Bekasi, pihaknya akan mencoba membuka Sambal Wiwitan di wilayah lain.
“Kami tertarik dan sedang mencari lokasi di wilayah Tangerang, dan sudah menemukan tempatnya. Tim kami sedang mensurvei lokasinya. Kalau memang cocok dan pas dalam waktu dekat kami akan buka Sambal Wiwitan di wilayah Tangerang. Doakan saja ya,” tutup Emir. *