Yogyakarta, suarapembaruan.news – Agenda utama Jogja Coffee Week (JCW) #4 yakni kompetisi bergengsi bernama “Mataram Coffee League” dengan kategori Roasting, Brewing, Latte Art, dan Cup Taster akan menjadi daya tarik tersendiri dalam JCW #4 yang merupakan salah satu pameran kopi terbesar di Indonesia.
Ajang yang mengusung tema "Experience Difference" dan menjadi pertemuan sinergis bagi pelaku industri kopi dari seluruh tanah air. Lebih dari 110 booth akan digelar 6-8 September mendatang di Jogja Expo Center (JEC), Yogyakarta.
Berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, kali ini JCW #4 menghadirkan kompetisi Roasting dengan tim juri yang sudah berkelas internasional, dengan hadiah mesin roasting berkapasitas 1,5 kilogram.
Ketua Organizing Committee JCW #4, Rahadi Saptata Abra saat menggelar jumpa pers, Jumat (02/08/2024) di Hotel Porta Yogyakarta mengatakan, selain kompetisi, acara ini juga menawarkan segmen edukasi, seperti Barista Experience, workshop, dan Coffeetalk tentang bisnis kopi. Para peserta pun berasal dari berbagai sektor industri kopi, termasuk roastery, petani kopi, produsen, eksportir, dan lainnya.
“Juga penampilan musik dari artis nasional Panji Sakti & Co,” ujarnya.
Tema 'Experience Difference', dipilih sebagai wujud pertemuan sinergis yang memperkuat jaringan antar pelaku industri kopi dari seluruh tanah air, sekaligus mengajak audiens untuk merayakan keanekaragaman kopi Nusantara.
“Peserta berasal dari berbagai sektor industri kopi mulai hulu hingga ke hilir yang saling terintegrasi, antara lain roastery, petani kopi, produsen, eksportir, instansi pemerintah, lembaga keuangan, wisata kopi, kedai kopi, brand dan franchise, susu, mesin kopi, peralatan, asesoris dan pengemasan,” paparnya.
Selain itu, khusus di area pasar kopi, Bazar Indonesia Coffee Showcase akan menampilkan keanekaragaman kopi lokal berkualitas tinggi dari Sabang hingga Merauke, yang difasilitasi oleh Saka Dala.
Sedang Wakil Ketua Kadin DIY Robby Kusumaharta mengatakan bahwa Indonesia merupakan negara penghasil kopi terbesar ke-3 dunia setelah Brazil, dan Vietnam pada 2022/2023 dengan nilai ekspor produk kopi Indonesia mencapai USD 283,3 juta.
“Hal ini menunjukkan bahwa kopi produksi Indonesia digemari dunia dan benar bahwa gaya hidup masyarakat dunia juga sudah lekat dengan kopi. Karena itu, ajang ini bisa menjadi cara untuk memperkuat jaringan baik sektor produsen kopinya hingga produk hilir dari kopi,” paparnya. (*)