Bengkulu,suarapembaruan.news- Gubernur Bengkulu, Rohidin Mersyah mendukung resto Bengkulu mengedepankan konsep budaya tradisional, salah satunya resto Si Kebayan 91 yang menerapkan budaya Sunda.
Harapan tersebut disampaikan Gubernur Rohidin Mersyah pada saat melaunching Resto Si Kabayan 91, berlokasi di Kecamatan Teluk Segara, Kota Bengkulu, Sabtu (9/3/2024). Acara tersebut dihadiri calon anggota DPR-RI Partai Golkar dapil Bengkulu, Derta Rohidin.
Gubernur Rohidin sangat mengapresiasi keberadaan Resto Si Kabayan 91 di Kota Bengkulu. Resto ini berdiri sejak tahun 1991 dengan mengedepankan konsep budaya sundanya yang tidak pernah hilang.
"Ini rumah makan sangat legenda bagi masyarakat Bengkulu, dan sangat terkenal di era 90-an dan 2000-an. Tempat makan favorit reborn. Kemudian direhab kembali dengan tampilan modern tradisional (Sunda) apa lagi tempatnya di pusat kota," kata Gubernur Rohidin.
Rohidin menambahkan, hadirnya 'Resto Si Kabayan 91' dengan suasana baru ini dapat dijadikan hal positif bagi masyarakat ataupun para organisasi untuk meeting di rumah makan ini.
"Tadi kita sudah resmikan, launching kembali menu baru, suasana baru, juga representatif sekali saya kira untuk meeting pertemuan sangat bagus sukses terus semoga menambahkan khasanah kuliner representatif saya lihat masakan sudah modern sentuhan sundañya cukup mumpuni," tambahnya.
Sub Owner 'Resto Si Kabayan 91,' Riko Putra mengatakan, bangunan dengan konsep baru yang dilakukan Resto Si Kabayan 91 ini, semuanya untuk tidak menghilangkan kesan tradisonal dan budayanya.
"Tentu kami selalu mengedepankan konsep tradisional dan budaya pada bangunan baru ini, seperti bambu ini semuanya dari Rejang Lebong. Kemarin bangunan ini direhab kurang lebih 6 bulan," ujar Riko.(*)