Makassar, suarapembaruan.news - Ratusan pelaku bisnis kuliner usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Makassar akan mengikuti pelatihan pengembangan kuliner di era digital. Kegiatan ini digelar Masjid Al Markaz Al Islam, Makassar bekerja sama Bank Rakyat Indonesia (BRI), dibimbing langsung Chef nasional, Chef Aiko.
Husain Abdullah, supervisor pelatihan mengatakan, kegiatan tersebut akan berlangsung Kamis, 25 Agustus 2022. "Hingga siang ini, sudah 160 pelaku bisnis kuliner mendaftar untuk mengikuti kegiatan ini," kata Husain Abdullah dalam keterangan tertulisnya, Rabu, 24 Agustus 2022.
Ia menambahkan, pelatihan ini rencananya dibuka HM Jusuf Kalla, wakil presiden RI ke 10 dan 12. JK saat ini juga menjabat ketua umum Dewan Masjid Indonesia (DMI).
Husain juga menjelaskan, Chef Aiko akan memberikan materi kepada peserta tentang pengelolaan kuliner secara kreatif, berkualitas cita rasa tinggi, penyajian menarik serta kemasan yang higienis.
Peserta, lanjut Husain, akan dibekali pengetahuan praktis, seperti pengetahuan tentang disrupsi yang terjadi saat ini. "Peserta juga dibimbing untuk mengantisipasi dan terlibat dalam ekosistem baru seperti transaksi secara online dan pemanfaatan aplikasi atau platform media sosial untuk pengembangan usaha," tambahnya.
Menurut Husain, pihaknya bersama Rahman Arif, selaku CEO BRI Makassar menggagas kegiatan tersebut bertujuan untuk menjadikan salah satu role model pembinaan pedagang UMKM.
"Ini juga sebagai bagian dari upaya memakmurkan masjid dan dimakmurkan masjid melalui UMKM," pungkasnya. (SPnews/M Kiblat Said)