Demak, suarapembaruan.news - Dapur Lapangan Sat Brimob Polda Jateng menyuplai 2.000 nasi bungkus untuk pengungsi korban banjir di Demak.
“ Setidaknya ada 2.000 makanan siap saji setiap harinya kami buat dan di distribusikan kepada warga korban banjir, untuk menunya kita sudah pikirkan agar memenuhi gizi tentu sesuai dengan kemampuan dan tetap kami upayakan yang terbaik” ujar Komandan Tim Dapur Lapangan Brimob Polda Jateng, Iptu Suwarto, Selasa (13/2).
Suwarto bersama sejumlah personel Sat Brimob Polda Jateng tengah menyiapkan makanan untuk para pengungsi bencana banjir di Posko Pengungsian SPBU Wonotingal, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Demak dan di Posko Pengungsian Balai Desa Gajah Kec. Gajah Kab. Demak.
Suwarto menjelaskan, 1 tim dapur lapangan terdiri dari sepuluh sampai lima belas personel yang khusus bertugas mempersiapkan menu makanan.
‘’Dalam sehari kami masak tiga kali dengan menu bervariasi antara lain nasi dengan lauk telur, daging ayam dan tempe plus sayuran," tutur Iptu Suwarto.
Untuk memastikan kebersihan dan gizi makanan di dapur lapangan, pihaknya bekerjasama dengan Dokkes (Kedokteran dan Kesehatan) Polres Demak.
Kesibukan serupa juga terlihat pada Tim Batalyon A Sat Brimob Polda Jateng. Di dapur lapangan yang berbentuk Food truck di Posko Pengungsian Balai Desa Gajah Kec. Gajah Kab. Demak, para petugas setiap hari memproduksi makanan siap saji untuk para pengungsi.
Komandan Tim Dapur Lapangan Batalyon A Sat Brimob Polda Jateng Iptu Duddy mengatakan, bersama anggotanya sedang menyiapkan sajian makan siang.
‘’Untuk sementara ini, kami memasak 2.000 makanan dalam sehari, dan akan ditambah tergantung kebutuhan dan permintaan,’’ ungkap Iptu Duddy.
Komandan Satuan (Dansat) Brimob Polda Jateng yang dilantik pada Januari 2024, Kombes Pol Noor Hudaya, menegaskan, dalam melaksanakan tugas-tugas kemanusian membantu bencana banjir yang melanda kab. Demak dan Grobogan, pihaknya mengirimkan Tim SAR dan Tim Dapur lapangan.
“Keberadaan anggota Brimob di tempat tempat terjadinya bencana alam sebagai implementasi Program Polda Jateng Hadir. Kami selalu siap untuk melayani masyarakat kapanpun dan dalam situasi apapun dibutuhkan “ tegas Kombes Pol Noor Hudaya. (SPnews/STH)
